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陝西市場兩批次南瓜子檢出二氧化硫 過量攝入可中毒

Frieda 2018-01-14 17:22:18

近期,省食品藥品監督管理局抽檢糕點、食用油等6類食品220批次樣品,合格樣品214批次,不合格樣品6批次。

不合格產品情況如下:

黃陵縣特產專賣店銷售的標稱黃陵縣蔡和平雜糧食品專業合作社生產的“蔡和平”牌600克/袋油糕(生片),菌落總數檢出值超標。

靖邊縣誌賢商貿有限公司銷售生產的靖寶牌2.5升/桶葵花油,苯並[α]芘檢出值為19.4ug/kg,標準值為≤10ug/kg。

淳化家圓購物廣場銷售的標稱陝西富企商貿有限公司生產的南瓜子,二氧化硫殘留量檢出值為0.095g/kg,標準規定為不得使用。

寶雞市創名百貨有限責任公司惠鄰購物廣場銷售的標稱陝西吉夢商貿有限公司生產的旺隆達牌128克/袋炒南瓜子,二氧化硫殘留量檢出值為0.17g/kg,標準規定為不得使用。

柞水縣乾佑古月茶莊銷售的標稱柞水縣秦巴山泉飲品有限公司生產的18.9L/桶秦巴山泉純淨水,大腸菌群檢出值為12CFU/mL、7CFU/mL、8CFU/mL、12CFU/mL、4CFU/mL;銅綠假單胞菌檢出值為0CFU/250mL、0CFU/250mL、 6CFU/250mL、0CFU/250mL,標準規定為均不得檢出。

洛南中學純淨水廠銷售生產的18.9L/桶洛河源飲用純淨水, 大腸菌群檢出值為<1CFU/mL、<1CFU/mL、2CFU/mL、<1CFU/mL、2CFU/mL,標準規定為不得檢出。

對抽檢中發現的不合格產品,生產企業所在地的食品藥品監督管理局已責令企業查清產品流向,召回不合格產品,並分析原因進行整改;經營單位所在地寶雞、延安、鹹陽、榆林、安康、商洛市食品藥品監督管理局已要求有關單位立即采取下架等措施,控製風險,並依法予以查處。

食品專家介紹說,二氧化硫是食品加工過程中常用的漂白劑、防腐劑和抗氧劑,其作為添加劑主要有兩個用途:一是用於幹果、幹菜等的漂白,令其外觀更好看,被稱為“化妝品”;二是二氧化硫具有防腐、抗氧化等功效,能令其延長保質期。人體攝入少量的二氧化硫認為是安全無害的,但過量攝入可能引起急性中毒,長期攝入會引起慢性中毒。此外,可影響鈣吸收,引起人體鈣丟失。華商記者 李琳


本文來源:http://shanxi.news.163.com/18/0114/08/D83LPLMC04198EVR.html

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